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金曜日1145。P空き2。醤油つくねそば820円の食券を購入。麺は中細。空席は僅かで、ほんの少し着席待ち。着席後、提供まで5分位。甘い香りが印象的。見た目、濃い醤油に、なかなかの量のアブラ。味も見た目に違わず、醤油の味わいが直接的、アブラがサポート、という体。チャーシューは小さいが厚い3つ。つくねはしその風味がいいです。麺細麺ストレート、硬めでモグモグとした食感。その他、白髪ネギ、メンマ、青菜。いい店でした。欠点の無い一杯。スープ、麺だけでなく、つくねもチャーシューも良かったです。接客も良い印象でした。
甘い香りが印象的。
見た目、濃い醤油に、なかなかの量のアブラ。味も見た目に違わず、醤油の味わいが直接的、アブラがサポート、という体。
チャーシューは小さいが厚い3つ。
つくねはしその風味がいいです。
麺細麺ストレート、硬めでモグモグとした食感。
その他、白髪ネギ、メンマ、青菜。
いい店でした。
欠点の無い一杯。スープ、麺だけでなく、つくねもチャーシューも良かったです。
接客も良い印象でした。