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響で煮干し補給の意味が分かった気がします。太麺に絡むとろみのあるスープはガツンと煮干しが効いてます。岩海苔の風味でスープの味が変わるから嫌いのはずの岩海苔もへっちゃらです。岩海苔くらいではビクともしない煮干しです。平日限定の更に濃い煮干しも食べてみたいです。