老舗の中の老舗で昔から豚骨らーめんで有名なお店です

群馬、高崎を象徴とするだるまは今も変わらず君臨してます

チョットなまはげっぽくなってるのはあの水曜～の影響か？

問屋町店は１５時まででこちらの本店は１８時からと夜のみです

パートⅡも美味しいんだとは思いますが

やはり今回も100㌫豚骨の「だるま」を頂いてきました


最初の一杯はすぐに食べたいので博多麺の硬めで注文

極細麺なのですぐに着丼です

さすが豚骨100㌫、トロトロというトロドロのスープ

特濃というのは正にこのことと言わんばかりの濃度です

トロミが凄いので極細の麺にもガッツリ絡み

麺をすすっても毎口豚骨の特濃を堪能できます

醤油がしみて味の変化も歯ごたえの変化も楽しめるメンマ

当たりだと黄身がだるま型になってる味玉

よくこんなに薄く切れたな！というくらいのチャーシュー

薄めですが味はしっかり付いており舌先でも存在感を感じ取れます

豚骨らーめんだったら替え玉は必須です

より食べ応えも欲しいので中太の極麺を固めで注文です

ここからは味も変えていくのでまずはゴマを投入

サッパリとした口当たりになる紅ショウガも外せません

合間にトッピングで口の中に変化を付けながら

替え玉２つはいつもの定番です


美味しい一杯ごちそうさまでした