新宿御苑から四ッ谷へ向かう途中に灯火の支店を発見。人気のタンタン麺を食す。悪くはないが、個人的には普通の坦坦麺の方が好みだ。

　京サンショウが香るというので、広島の汁なしのようなスパイシーさを想像していたが、意外に穏やか。正直、サンショウは普通の坦坦麺より、やや多い程度。卓上のサンショウを大量投入してしまった。そして辛さは控えめと言うより、余り感じない。濃厚さはあり、酸味も良い。バランスは十分だが、灯火ということを考えると、やはり面白味に欠ける。

　細麺はざらざらの食感で、小麦感も良い。いい麺だと思うが、坦坦麺とは合わない気がする。これならば、迷わず醬油ラーメンの方が相性が良いだろう。具は少なめ。肉みそは良いが、もっと量が欲しい。

　半チャーハン（２００円）も頼んでおいた。こだわりの醬油を使ったという。醬油より、バターのような乳製品のコクを感じる。２００円なら十分合格の味。ただ、ここから御苑の方に１０分ほど歩けば、一瑞亭の極上チャーハンが食べられる。ここで、チャーハンを頼む機会は、まず訪れないだろう。全体に、少し期待し過ぎた気がする。