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「濃厚鶏白湯つけ麺塩」@麺屋 時茂 西川口店の写真2017/05/24


京浜東北線。
東京方面から帰っていたのですが、一駅寝過ごしてしまい、起きたら西川口。


これも何かの縁。下車してこちらのお店に向かいます。



前回 「銀座 篝」で鶏白湯をいただきましたが、こちらでも白湯をお願いします!



濃厚な白湯スープはポタージュのような感じ。


鶏の甘みを存分に感じられます。

あーこれこれ^ ^


ツルツルの太麺との相性もいいです。


コンロのおかげで温度が下がることもないです!



別皿のレモンを入れるとかなりあっさりします(当たり前)


別皿の揚げ玉葱を入れるとやはり少しこってりめ、変わった印象になります(当たり前)



さらに、前に伺ったときは開店したてで
卵のサービスを行っていましたが、このサービス今も健在。
すごい…


レアチャーシューは低温調理でプリプリというよりは、茹でた胸肉のような感じでした。



今日は白湯と決めてましたが、食券機には煮干しと担々麺と新メニューが増えてましたので、近いうちの再訪は間違いないです!



ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

お久しぶりです‼︎
変わったタイプのつけ麺ですね、初めて見ました(・_・;
再訪の際はお声掛けください^ ^

たいが | 2017年5月26日 23:28

こんばんはー
お洒落な1杯ですね!
草加店は行ったことあるのですが
その時は味と同時に接客も凄くいい印象があります
めっちゃ混んでましたけどね^^
新メニュー気になりますね

キング | 2017年5月26日 23:46

こんばんわー!
コチラで煮干しに担々麺ですか!!
貴重な情報ありがとうございます<(_ _*)>
スタンプラリーの特典握りしめて早めに伺います(笑)
コチラは店主さんの接客が最高ですよね(*^^*)

塩対応 | 2017年5月26日 23:50

こんばんは
あそこら辺の穴場的な存在ですよね。
女子ウケも良さそう。

篝は美味しいですからね。
もちろん時茂も良いですけど^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月27日 07:31

たいがさんこんばんは!

たしかに白湯のつけ麺は珍しいかもしれないですねー

どうやってお声かけすれば…^^;

マンボウ | 2017年5月28日 02:51

キングさんこんばんは!

草加には行けてないんですよね^^;

再訪必至です!

マンボウ | 2017年5月28日 02:52

塩対応さんこんばんは!

店主さんも良かったですし、自分とあまり年が変わらなそうな金髪のバイトさんも接客良かったです^ ^

マンボウ | 2017年5月28日 02:54

あらチャンさんこんばんは!

初訪のときは迷子になりそうなくらいの穴場ですよね^ ^

新メニューも増えたので是非また^ ^

マンボウ | 2017年5月28日 02:55