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「恋煮干し麺魚三(1日限定20食)」@烈志笑魚油 麺香房 三くの写真土曜日の21時で奇跡的にあったので食券を購入。
このメニューを食べるのは数年ぶりかな?
セメント色に近い煮干しスープは粘度低めのシャバ系。
エグミなく食べやすいです。
チャーシュー美味。
ネギの切り方もスープに合ってると思う。
この一杯に丁寧な仕事ぶりを感じます。
接客もしっかりしてます。
再訪必至。

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