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茨城県結城市で佐野ラーメンが食べられるということで訪問。店内はどこかレトロな感じで好き。佐野とんこつなるメニューは見なかったふりをする。見た目は個人的にニュー佐野スタイルと呼んでいる油多めの見た目。まずはスープから。一口すすると物足りない。二口、三口とスープをすするがやはり物足りない。佐野ラーメンの難しい所は奥行きのあるあっさりを出せるかどうか。麺は美味しいと思う。ただ、スープの弱々しさに麺も美味しく感じられなくなる。チャーシューは下味がキチンとついており美味しい。印象として迷走しているのを感じる。ラーメンのスープは毎日食べると何が足りないのかわからなくなってしまい難しいと思います。期待を込めて今回は甘い点数をつけた上で70点をつけさせて頂きます。
柴麺
スロレプ
黄門チャマ
ソバ⚡︎ヴィシャス
マーク
店内はどこかレトロな感じで好き。
佐野とんこつなるメニューは見なかったふりをする。
見た目は個人的にニュー佐野スタイルと呼んでいる油多めの見た目。
まずはスープから。
一口すすると物足りない。
二口、三口とスープをすするがやはり物足りない。
佐野ラーメンの難しい所は奥行きのあるあっさりを出せるかどうか。
麺は美味しいと思う。ただ、スープの弱々しさに麺も美味しく感じられなくなる。
チャーシューは下味がキチンとついており美味しい。
印象として迷走しているのを感じる。
ラーメンのスープは毎日食べると何が足りないのかわからなくなってしまい難しいと思います。
期待を込めて今回は甘い点数をつけた上で70点をつけさせて頂きます。