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「冷やしつけ麺」@手作り餃子ラーメン まる長の写真5月28日(日)昼の部開店直後

私は1ヶ月ぶりだがカミサンは何と昨年の9月以来!
二人でウォーキングを兼ねて歩いて訪問。
まずはチャーシューと味玉をつまみに瓶ビール。冷えたグラスに素晴らしい泡!
メインは何年ぶりだろう、冷やしつけ麺。多分、6,7年は食べていない。何故か。
恐らく、あまりの素直さに物足りなさを感じた筈だ。
年齢を経るにつれ、自分の体質も移ろい、衝撃がなくともインパクトを感じる品に出会える喜びも増えている。これもそんな品なのだろう。
基本のラーメンスープの甘しょっぱさに酸味が加わり、爽快感が拡がる。
ごまだれはスープに入れて、と教わる。冷しゃぶみたいだ。シンプルで十分。
おひとり様の客も増えて、テーブル席以外は満席。いい昼時が流れる。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

こんにちは❗

たまにこの様な商品を食べたくなりますよね❗
ワタクシは餃子付きで(笑)

ブブラブ | 2017年6月3日 10:15

いわゆる「ざるらーめん」と称したくなる一杯。
これと餃子、そしてほかに少し一品もの。
このお店で待ち合わせさせていただきたいものです。

Dr.KOTO | 2017年6月3日 11:35