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「まめぞうラーメン(600円)+小ライス(100円)」@ラーメンのまめぞう 草加本店の写真たしか最後にこの店に来たのが2年ほど前。最近は、栄龍軒ばかりで久し振りに時間が見つけられたので立ち寄った。どうして行かなかったのかな〜・・・と考えつつ、お店に到着。お盆中ということもあり、行列なしですぐにカウンターに着席。店内は3分の2が埋まってました。きれいな女性店員さんが2人。若いイケメンお兄さんが2人~3人。かなり元気で活気がいいお店です。好印象。 前回、何食べたか味とともに忘れてしまった...、とりあえずまめぞうラーメン食べましょうと注文。10分ほど待ちご対面。 スープはとんこつ+背脂。支那ちく、薄切りチャーシュー、ネギ、味付けタマゴ、のり。まずはスープから。少々濃い目のスープだが、飲んでみるとさっぱりしてます。麺は、中平打ちちぢれ麺。まぁ、ふつう。。。特に印象なし。続いてチャーシュー。薄切りだけど、柔らかく煮込まれていて、まあまあ。味がもう少ししみ込んでいたらいいな〜。ごはんと食べたのでそう思ったのかも。。。 味付けたまごも味付け??って感じですが、まあこんなもんですかね。 全体的に少々インパクトがね・・・。
どうして、2年前に来てからブランクがあったか、わかった気がする。後味なんだよね。さっぱり感は、いいんだけど背脂チャッチャするくらいなら、もっと後味に残るインパクトさがほしい。この手のラーメンは、○月とか、○ープなんかでもてはやされたが、今の時代もう少し強烈なインパクト残したほうがいいかも。。。カップラーメンでも味わえるくらいなら、わざわざお店に足運びませんしね。私個人の好みとしてこの評価です。また、2年後??に会いましょう・・・。

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