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80点
豚骨醤油卵[ラーメン/醤油]
横浜家系ラーメン 極み家（東京都東大和市）king-big

「豚骨醤油卵」@横浜家系ラーメン 極み家の写真青梅に用事があったので評価が高めのこちらに立ち寄りました。
お店はコンテナみたいですがとても綺麗でよかったです。
などと考えていると…お待たせしましたー。とでました。フォルムは家系のそれ。そそりますな(笑)
で一口…
んー。美味しいんだけど…なんかが足りない…
食べ進めていくと…
あっ！臭みがないんだ！臭くない！
とても丁寧に作った家系？
家系ラーメンとは臭いラーメンである！
それが個人的に減点。
他は特に文句なし。
十分美味しいかったです。
ご馳走様（^人^）

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