６月 木曜日

桂花　本店で太肉麺をいただいた後、お腹具合はややいっぱいでしたが、せっかく熊本に来たのでもう１杯と徒歩１５分くらいで到着しました。

０：００ちょっと前に到着すると、なんと１０人程度の外待ちができています。こんな時間に行列とは！期待がもの凄い高まりますが、かなり疲れていたのでちょっと困りました。ところが、１０分くらいで店内に入れました。かなり回転が速いです。

「ラーメン　￥700」
「追加ネギ　￥100」

口頭注文、後会計です。メニューは１種類で、後はトッピングの違いですかね・・・お腹具合もあり、ラーメンにしました。豚骨とネギの組み合わせは好みでしたので、ネギもトッピングしました。

卓上を見ると、胡椒、にんにくの醤油漬、紅生姜、たれ、楊枝、割り箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから４分程で提供です。相当回転が良いです！！

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。これは強烈な豚骨というか油です・・・私のような軟弱な胃の持ち主にはなかなか厳しいものがあります。ネギやにんにくチップとの相性は良いです。

麺は、細麺で思った程のポキ感はありません。するすると食べられ、スープとの絡みも上々です。

具材は、にんにくチップ、チャーシュー、ねぎですかね・・・

チャーシューは、脂身が多く、やわらかいもので美味しかったです。

連食でしたので厳しかったです。今度は一杯目に伺いたいです。

後客も１２名で、外待ちの行列ができていました。

九州の方の強さを感じました。私もがんばって強くならねば！！

ご馳走様でした。