Item: 赤青(MURASAKI)
Rating: 87
Author: しょっち

87点

日曜の12時過ぎ、混んでるかな、と思いながら覗き込むと一席空いてたので迷わず飛び込みました。店主一人で切り盛りしていたため若干バタついてましたが、ラーメンについては評判通り美味しく頂けました。貝出汁はしっかり主張しつつも美味しいスープと麺は小麦感のある細麺でよくあいます。メンマ、鶏と豚のチャーシュー、ムール貝？具材もすべて丁寧に作り上げられていてとても美味しく頂けました。