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「とり塩そば 750円」@麺や 蒼 AOIの写真夕方オープン前に到着すると6人待ち。オープン時には後ろに15人くらい。さすが人気店。
いつも味噌で、未食だったこちらを。食券を店員さんに渡し、チャーシューは炭火焼きをチョイス。

まもなく着丼。
まずは、スープを一口。鶏の出汁が出て上品な味わい。少しポタージュのようにも感じるが、うまい。

具材は、チャーシュー2枚、ねぎ、青ねぎ、メンマ、ナルト、味玉。かなりゴージャスで、うれしい。

麺は細麺。量は160グラムくらい。
あっと言う間に完食。

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