本日は限定｢黒鯨｣狙いで『くじら食堂』ｻﾝに訪問です。

平日の18時半過ぎに到着して外待ち4名に接続。15分程で入店許可が下りガラガラっと入店。すると入ってスグのカウンター席で｢油そば｣を美味そうに食べてるお客さんがいて､限定狙いでしたが急遽変更ォw 表題をポチってカウンター席に座りチケットを渡すと麺量を200gか300gのどちらにするかと聞かれるのでもちろん？｢300gで♪♪♪｣とお願いして､待つこと9分程で..ご対麺〜♪

本日は特製なのでゴージャスなビジュアル！
具材は、ピンキーな豚レアチャーと煮豚バラチャーが交互に並び､卵黄､味玉､メンマ､ネギ､刻みタマネギ､水菜､糸唐辛子で彩りも良いですね。

醤油ダレと自家製ネギ油と既に絡められた麺は自家製手揉みの中太ピロピロ麺がズバリジャストな茹で加減。ツルモチシコシコとした食感で毎度美味しい麺ですよ。

そのまま食べるとショッパメな醤油に強めのネギ油ですが､具材類とグリグリかき混ぜるとコレが丁度良い塩梅になり美味いです！タマネギや水菜のシャキシャキ感と麺のピロピロ感に和風テイストなこの醤油ダレの感じが良いンデスよね〜(´∇｀)♪ 卵黄と混ぜた部分を啜ると幸福感ハンパないっス(≧∀≦)♪

サクっと完食。
美味しかったです。

つけ麺や汁そばでもピロピロ麺を楽しめますが､この油そばでもまた違った感じでこちらのピロピロ麺を美味しく楽しめますね。
いつもでしたら「つづく..。」になるんですが..
本日は腹パン撃沈なので「黒鯨」はまたの機会に狙いますwww

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪