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「特製油そば」@くじら食堂の写真土曜12時過ぎ訪店。外待ち1人。数分待った後店員さんの声かけで入店です。入って右に食券機があります。初訪店では左上ボタンを基本にしてるのですがこの日は梅雨の谷間で暑いー、迷った挙句指が左上ボタンの特製醤油に向かう途中進路変更して上から三番目の特製油そばをポチっと購入。
カウンターのみですが左右のお隣とはゆとりがあり窮屈感なく待つことができました。
麺は自家製麺かな、もちもちした平打ち麺です。麺にこだわりありなのでしょうが油そばにすると麺が絡まり持ち上げ辛いのが難点。チャーシューは低温調理と炙りの二種、低温は肉味がしっかりしてるし炙りはホロホロして美味しいです。あとは水菜、糸唐辛子、刻み玉ねぎ、卵黄、味玉、メンマが乗ってます。特製らしく具沢山、味付けも美味しくお腹いっぱい頂けました。
接客もよかったので次回は左上ボタンをポチっとしたいと思います。

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