休日ともなれば駐車場は常に満車で、中々訪問機会に恵まれなかった『手打ちラーメン 丸富』さん。
この日は時間に余裕がありましたので、意を決してお邪魔してみましたよ♪

店に到着しますと運よく１台分の空きがあり難なくスムースイン。
あと客さんも続々と訪れ案の定駐車場待ちの車が発生するほどの盛況ぶり。
入店してみますと店内は当然満席で待ち客４名。
偶々タイミングがよかったのか、およそ５分ほどでカウンター席へとご案内。

メニューは基本の醤油・塩・味噌にトッピングといったバリエーション。
柱に貼られた『生姜ラーメン￥７５０』は新メニューでしょうか？
初訪問ですのでここは迷わずデフォをオーダー。

『まぜそばかよ！』と思わせるほどスープが少ない店が存在する中、コチラ『手打ちラーメン 丸富』さんは並々と注がれ嬉しい限り。その肝心なスープといえば動物系の出汁感がしっかりと感じられ、表層には多めな油が覆いコクも十分。醤油ダレが若干強めな印象にも思えますが、全体のバランスとしては非常によく纏まっておりそして美味い！

麺は不揃いでちぢれを伴った手打ち麺。
不揃いと言っても太麺が主流となっており、コシをしっかりと備え非常にもっちりとした食感。
加えて啜り心地も良好な上に喉越しも抜群！
うまい　手打ち　うまい

チャーシューはバラのロールタイプが３枚！
少々小ぶりながらもホロホロなやわらかさで調味具合は濃いめ。
その他の具材はメンマに海苔１枚・なると・薬味ネギなど。

いや～、美味しかったです！
スープの力強さだけではなく麺の美味さも際立っており、引っ切り無しに訪れるあと客さんにも納得！
久しぶりに出身店でもある『共栄ラーメン 本店』さんへお邪魔したくなりました…（笑）

ご馳走様でした。