連続投稿申し訳ない。

ブタックカードを使ってみたく連れと11:40過ぎ到着。待なし。
券売機で「贅沢汁なし」連れは「煮干中華そば」を購入し着席。
ブタックカードを見せ連れと2人分大盛をお願いする。
先客男子4人カップル1人。後客男子2人。やはり平日昼のお客は「大ふく屋」さんでなく「野郎ラーメン」(笑)
12～3分で着丼。
盛りが凄い。盛付けはモヤシ,卵黄,コロチャー,コーン,刻み海苔・ニンニク・一味。赤,黄,黒,白の色合いからして贅沢だ。
まず太ウエーブ麺を数本。茹で加減普通のモチモチ麺でタレが絡み美味しい。
油はそれ程感じない。
麺を味わいたいのでパンチ汁で味付けしつつ
モヤシを平らげる。
モヤシの後、麺を混ぜながら食べるが一味もニンニクもそれ程強くない。
タレと麺。卵黄,海苔のバランスが絶妙で美味しい。
特にコロチャーが旨い。
脂身が適度に入り薄味で固くない。温度高目のスープで温めてから食べてみたい。

全体的に味付は濃くなくバランスが良かった。
大盛のせいか他のブタックサービスはお願いしなくて正解だった。
会社に戻りブレスケア。

麺メモ「東村山 あさひ製麺」
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