なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「漬け玉中華そば(¥1020)」@重厚煮干中華そば 大ふく屋の写真2017.10.20 15:10頃に訪問。前客7人、後客2人。この日は、みなとみらいでお仕事。中途半端に時間が空いたので、少しだけ足を伸ばしてコチラに。ワールドポーターズなんて何年ぶりだろう?
店舗左手にある券売機で、煮干中華そばに味玉が入った「漬け玉中華そば」を購入。しかし、デフォの煮干中華そばが¥900ってのは、場所代とは言え高すぎ!!
券を渡し、案内された半円形のカウンター席に着席。店は若干多国籍な男性3人で切り盛り。注文後6分ほどで配膳されて着丼。

茶濁したスープは俗に言う豚魚で、粘度のある濃厚な豚骨に魚介を効かせたもの。このまま「つけ麺のつけ汁」として使っても良いくらいドロドロ。
ただ、メニュー名にあるほど煮干しが強い訳ではなく節が主体。節は濃厚だけど、煮干しは何処って感じ(; ・`д・´)

麺は中太ゆる縮れ。加水率はやや低め、茹で加減は少し固め。スープが濃厚なんで、持ち上げは良好。麺量は普通くらい。

チャーシューはやや大き目な巻きバラが1枚。柔らかさはソコソコ。厚みがあるんで肉食べた感は、しっかりあります。
味玉は黄身ネットリの半熟加減。特に悪くはないんだけど、ちょっと既製品感が気になる。
メンマは極太でザックリとした食感。あとは海苔と薬味ネギ。ナルトはやや干からびチックw

濃厚な豚魚。取り立てて何がダメってことは無いけど、やや既製品感が強いのが気になりました。ショバ代とは言え、値段が高すぎなのはどうにかならないかなぁ。御馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

omuサンさん、こんにちは。

みなとみらいへようこそ~。
ワールドポーターズに限らないですが、やっぱりみなとみらいは、ちょい値段高めなお店が多いですよね。
ここ、いろんなタイプの麺がありますが、豚魚よりは、まだJ系タイプのほうが満足感がありそうです。

ぬこ@横浜 | 2017年11月5日 08:06

こんにちは。

おぉ、1K超えとは豪勢なラー食ですね~!w
僕も2回ほど此方で食べましたが、平均点には達していると思うので、
特に文句はないんですが、価格に見合うか?と考えると。。。

おさっても | 2017年11月5日 10:01

ぬこ@横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>ワールドポーターズに限らないですが、やっぱりみなとみらいは、ちょい値段高めなお店が多いですよね。
みなとみらいはオシャレな雰囲気は良いとは思うのですが、普段使いだと値段がネックですね。

>ここ、いろんなタイプの麺がありますが、豚魚よりは、まだJ系タイプのほうが満足感がありそうです。
仕事途中でなければJ系に行ったんですが、、ニンニク臭を漂わせる訳にもいかず(^^;)

omuサン | 2017年11月5日 18:56

おさってもサン、こんにちは。コメントありがとうございます。

>おぉ、1K超えとは豪勢なラー食ですね~!w
デフォのラーメンに味玉のっけただけなんですけどねぇ(-_-;)

>特に文句はないんですが、価格に見合うか?と考えると。。。
そうなんですよね。特段悪くはなかったけど、やっぱり値段がねぇ、、、高杉w

omuサン | 2017年11月5日 18:59