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この店の一番人気という味噌ラーメンにバターをトッピングで注文。豚骨ベースの味噌ラーメンで、味は豚骨と味噌の中間(やや味噌より)背油の浮いたピリ辛スープに味噌には珍しい細麺がよく合い、具のもやしもシャキシャキしている。濃厚とまでは行きませんが味がしっかりしていて旨みも感じられました。
豚骨ベースの味噌ラーメンで、味は豚骨と味噌の中間(やや味噌より)
背油の浮いたピリ辛スープに味噌には珍しい細麺がよく合い、具のもやしもシャキシャキしている。濃厚とまでは行きませんが味がしっかりしていて旨みも感じられました。