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2017年7月4日訪問12時半前の入店で先客・後客多数。以前と違い入店後に注文してから席に案内されるかたちでした。1席だけカウンターが空いていたのですぐに着席。今回も打合せ前ということで餃子は自粛。すごく残念。クリアなスープはさっぱりながらも出汁感がいい塩梅。麺は佐野ラーメン特有のピロピロ麺でコシがありいい弾力でかなり好み。具材はチャーシュー2種類、メンマ、ナルト、薬味ネギ。チャーシューはバラとロースでバラは脂の旨みを、ロースはしっとりとした食感が最高。次は餃子も食べたいな。
がっち
SARU36
ぼうし
研オナコ
アヤヒカリα
12時半前の入店で先客・後客多数。以前と違い入店後に注文してから席に案内されるかたちでした。1席だけカウンターが空いていたのですぐに着席。
今回も打合せ前ということで餃子は自粛。すごく残念。
クリアなスープはさっぱりながらも出汁感がいい塩梅。
麺は佐野ラーメン特有のピロピロ麺でコシがありいい弾力でかなり好み。
具材はチャーシュー2種類、メンマ、ナルト、薬味ネギ。チャーシューはバラとロースでバラは脂の旨みを、ロースはしっとりとした食感が最高。
次は餃子も食べたいな。