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「ワンタン麺 大盛」@蓬来軒 本店の写真2017/07/05
13時到着、8割程度の客入り。

何となく表題メニューをオーダー。
待ってる間、メニューの裏側のお店紹介を読んで待つ。LAWSONでカップラーメン…?人気なのですね。
初訪だけど老舗な地元民に愛されるお店らしく期待膨らむ。

着丼。
スープはガラ優先と思いきや、煮干し中心の魚介系の香りも主張強いバランス良いスープ。
多分みりん由来だと思うけど、甘みもかなり強いが、この手の一杯でタマにある何かやたらアマーイだけに陥ってないのが流石。

麺は縮れ中細麺。万人ウケ仕様だけどボソ感があるのは好みから少しだけ外れる。

具はまぁ特筆するのは特になし。
甘みのあるスープとネギとの相性は抜群。

トータル大満足。
そして何より、一回キリじゃこのお店は語れませんね。絶対ゴハンもの美味いわ…次回炒飯食べに来よう(笑)

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
こちらのお店は私が小さい頃からあるお店
昔はお店もだいぶくたびれた印象でしたが
今は建物もきれいになり
何より、客席数の多さに対して
調理のスピードが早く
あまり待たずに食べられるんですよね

こんにちは。山梨エリアもよく行かれていて羨ましいです!1回じゃ語れないお店と聞くと気になってしまいます!ビジュアルいいですね。

rei | 2017年7月13日 11:21

いっぽさん、こんばんはー。今さらレス恐れ入ります。確かに提供早かったですね。厨房内はあまり見えない席に座ったので、想像にすぎませんがキチンと分業してるのかなと感じました。また行きたいですねー

AYYE | 2017年8月8日 19:15

reiさん、こんばんはー。今さらレス恐れ入ります。まごう事なき、町の名店かと思いますー

AYYE | 2017年8月8日 19:20