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麺線15〜16、一番好みの太さ。のど越しが好く、食べやすい。仕方ないが、麺線が太いのでコシは弱め。スープは、少し臭みがあったが邪魔になること無し。少しインパクトが弱かった。飲み疲れしないように塩分が調節されている。茎わかめが載っていた。初めての経験であり面白かった。チャーシューは、味が弱すぎる。少し甘味と酸味がある味付けでもいいかも。ラーメン屋開拓候補が無いときに、寄りたい味。
佳行
北崎ウンターデンリンデン
mocopapa
meak_noodles
eim◆外食習慣fin.
まんま
麺線15〜16、一番好みの太さ。
のど越しが好く、食べやすい。
仕方ないが、麺線が太いのでコシは弱め。
スープは、少し臭みがあったが邪魔になること無し。
少しインパクトが弱かった。
飲み疲れしないように塩分が調節されている。
茎わかめが載っていた。
初めての経験であり面白かった。
チャーシューは、味が弱すぎる。
少し甘味と酸味がある味付けでもいいかも。
ラーメン屋開拓候補が無いときに、寄りたい味。