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2008/08/19(TUE)18:00入店。先客4名。即刻着席。注文してから出てくるまで約5分。麺は、若干ちぢれた黄色い中太麺。まさしくサッポロ系。シコシコ美味い。スープは、玉葱のコクが利いている濃厚味噌。チャーシューは、それ自体の味付けは濃くなくて、肉としての食感が際立つ。しっかりと撹拌して、麺と肉にスープを絡ませて食べるのが宜しいようで...とても懐かしい味で、笑みが溢れてしまう...これが江戸で食えるとは...味噌チャーシューメン1,100円−クーポン50円=1,050円
注文してから出てくるまで約5分。
麺は、若干ちぢれた黄色い中太麺。まさしくサッポロ系。シコシコ美味い。
スープは、玉葱のコクが利いている濃厚味噌。
チャーシューは、それ自体の味付けは濃くなくて、肉としての食感が際立つ。
しっかりと撹拌して、麺と肉にスープを絡ませて食べるのが宜しいようで...
とても懐かしい味で、笑みが溢れてしまう...これが江戸で食えるとは...
味噌チャーシューメン1,100円−クーポン50円=1,050円