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688麺 ★★★☆☆「がら屋」平日の夕方に自転車で訪問。かねてから初訪問の際はスタンダードな一杯をオーダーする性質。今回もそれに従います。配膳された一杯は家系ラーメンの風体だが水菜に違和感を覚える。果たしてどのような味なのだろうか。【ラーメン(醤油)(600円)】スープ ★★★☆☆甘い豚骨醤油。家系ではないオリジナルな"豚骨醤油"味。臭みもあらず、サラサラで飲みやすい。塩気が薄く、優しさを感じる。麺 ★★★☆☆中太ストレート麺。丸みがあり、ツルツルしています。家系ラーメン御用達の酒井製麺でした。具材 ★★★★☆チャーシュー・水菜・岩海苔。お肉はロース。一般的なサイズ感。水菜は差し色。ここに来てバラの岩海苔とは斬新なアイデア。雰囲気 ★★★☆☆戸部駅前のガードしたに立地。更に、国道1号線沿いでもあるのでアクセス性が非常に良い。ごちそうさまでした(^O^)#ラーメン#がら屋#戸部
SS_源頼朝@867店訪問
ak
はれれるや
ネギ
生ビール
「がら屋」
平日の夕方に自転車で訪問。
かねてから初訪問の際はスタンダードな一杯をオーダーする性質。
今回もそれに従います。
配膳された一杯は家系ラーメンの風体だが水菜に違和感を覚える。
果たしてどのような味なのだろうか。
【ラーメン(醤油)(600円)】
スープ ★★★☆☆
甘い豚骨醤油。
家系ではないオリジナルな"豚骨醤油"味。
臭みもあらず、サラサラで飲みやすい。
塩気が薄く、優しさを感じる。
麺 ★★★☆☆
中太ストレート麺。
丸みがあり、ツルツルしています。
家系ラーメン御用達の酒井製麺でした。
具材 ★★★★☆
チャーシュー・水菜・岩海苔。
お肉はロース。
一般的なサイズ感。
水菜は差し色。
ここに来てバラの岩海苔とは斬新なアイデア。
雰囲気 ★★★☆☆
戸部駅前のガードしたに立地。
更に、国道1号線沿いでもあるのでアクセス性が非常に良い。
ごちそうさまでした(^O^)
#ラーメン
#がら屋
#戸部