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87点
旨味噌ぽんずまぜそば[その他/味噌]
食処 渓（埼玉県川口市）Katsu555

「旨味噌ぽんずまぜそば」@食処 渓の写真旨味噌ぽんずまぜそば850円


このまぜそばもまたJ感あふれた一杯。

辛ぶた、角切りチャーシュー、フライドガーリック、ねぎ、玉葱、マヨネーズにポン酢ダレと特製味噌を絡めて食べる。

以前来たときと味噌が変わっていたがこちらの味噌(別皿)の方が美味しいと思ったら店主の配合で合わせたとのこと。

ボリュームもあり大満足でした。

スープ割りは節ベースの柑橘系入り。
これは美味しい。


なぜだか無性に食べたくなる渓のまぜそば。
どれもJ感溢れて好きなお店の一つ。

ごちそう様でした！

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