永楽の流れを汲む、写真は中華そば、永楽伝統の揚げネギラーメンはメニュー表にラーメンと書いてある、どちらか迷いますね、選べないので自分はもちろん連食です（笑）

中華そば650円
スープは豚骨、鶏ガラ、干し貝柱、中華そばから鶏メインに感じられた、とてもシンプルでダシもしっかりとして、どこか懐かしさもある、中華そばらしい細麺。
何を食べても美味しそうな雰囲気から安定感を感じ安心出来ました。

ラーメン650円
ベースのスープは同じですが醤油ダレから違い、甘み、やや酸味があり揚げネギが香ばしさを醸し出し絶妙にマッチ、麺は柔らかめの平打ち、スープとの相性もいいですね〜♪さすがと思わせる完成された味わい。

餃子500円
以前に永楽で食べましたがこちらもほぼ同じで美味しい、大ぶりジューシー具材たっぷり、お腹いっぱいの幸せ。

新店にして老舗の風格、昔からの常連さんも多いようです、隣の酔っぱらいのお客さんから聴こえてきました「俺は芝刈正雄と呼ばれていた」笑、重要なお話もしている、永楽の草創期から通っているお客さんのようで、昔はコの字型カウンターでどこからでも入れる入り口になっていたとか、メニュー表にラーメン、チャーハン、餃子しかなかった、など貴重なお話もされていた、年輪を重ね積み上げてきた味、一杯の重さ、深さを感じられた時間でした。