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とにかく、豚骨の存在感が凄い❗多少、醤油でマスクされているのだろうが、これは凄い❗バラチャーシューの出来は秀逸で2cmはあろうかと思う厚みは迫力がある❗油身を焦がしてあって香ばしく感じた❗そしてきちんと噛みきれる❗普段はこの系統のらーめんは食べないが、美味しく頂けました❗
多少、醤油でマスクされているのだろうが、これは凄い❗
バラチャーシューの出来は秀逸で2cmはあろうかと思う厚みは迫力がある❗油身を焦がしてあって香ばしく感じた❗そしてきちんと噛みきれる❗
普段はこの系統のらーめんは食べないが、美味しく頂けました❗