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「とんこつらーめんSP ¥1,000」@らーめん酒場 青山の写真ふと知っている店を通りかかったら
お店が閉店し、別のお店になっていました。
私が知っている限りでは、3回変わっています。

何も知らず、取り敢えず腹減ったので、入店。
メニューの左上の「とんこつらーめんSP」を注文。
スペシャルが左上ってのも珍しいなぁ。
基本のメニューはその下に小さく載ってたりしました。

店内は結構繁盛していて、土方の方々が多かった。
座敷もあり、家族連れもいましたね。
10分くらいして着麺。
レンゲが海苔に挟まれた形で提供は面白いアイディアです。
見た目では、とんこつっぽくない感じ。

麺は平打ちの中太麺。
一瞬、酒井製麺?かと思いましたよ。
美味しくて、大盛りにすれば良かったと後悔。

チャーシューはトロトロで、箸で持ち上げると崩れるくらいの柔らかさ。
これも美味しいですねぇ!

唐辛子で漬け込んだネギ。
とんこつらーめんなのに、いいアクセントです。
ピリ辛のとんこつらーめんでしょうかね。

煮卵。中がトロトロで、これもまた美味しい!
個人的には、自分で箸で割って、中がどうかを楽しみたいw

ほうれん草?あれ?家系?
スペシャルだから、いろいろと盛り込んだのでしょうね^^

スープ。
全く豚骨の味がしなく、味噌と言われたら騙せる感じ。
豚骨醤油なのかなぁ?

途中で、七味唐辛子を入れて味変。
とんこつらーめんなのに、七味唐辛子は合いましたw

今度こそ、お店、長く続いてほしいですね。
ウェイトレスも元気のある中国人の方でした。
ご馳走様でした^^

他の写真などは下のリンクで^^
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども!

新店ですね。
何系なんでしょう?
SPってだけに色んな物がてんこ盛り⤴︎
オリジナルな何でも有り系好きです♡

スープの色と海苔とほうれん草は家系みたい!
チャーシューは炙りかな?
厚みが有って旨そうじゃないですかー

ネギは白髪ネギじゃ無く丸のまま斜め切りしたようですね。
青いところもあって良いです。
私、ネギの青いところって大好きなんですよ。
加熱するといい味出すんですよねー
辛味に漬け込んで有るならオンザライスで海苔巻いて……⁈
てか、ラリホーさん♪!
ライスは?ライスっ!
海苔も有ってトロトロチャーシューも有って辛ネギならオンザライスじゃないですかー?笑

新店なら今後に期待したいですねー
朝からRD見てたら朝ラーしたくなりましたよ。

kojirou(朝吉) | 2017年7月9日 07:35

朝吉さん>

ども^^

そうなんですよぉ〜!!
聞いてくださいよー。
私、この店に入って、カウンターに座ったんです。
そしたら、目の前に「ライスの美味しい食べ方」ってのがあって
4つの方法が書いてあったんです。
私、それを眺めながらラーメンすすってて、
「あっ!」と思った時は、既に遅かったです・・・orz

実はね、今回食べたSPって言っても、器が小さいので
来た瞬間「あれ?小さい器だなぁ」って思って
ライスを頼むと丁度良かったのかなと後々思いました。

私もネギ好きですよ。
ラーメン屋でも蕎麦屋でも「ネギ多めで」って頼むことある。
たまに、味のバランスが崩れてしまうって断られるけどね^^;

きゆう | 2017年7月9日 09:45