「環七ラーメン各駅停車の旅」、ついに２０軒目の大台に乗りました。

コチラの店、「和風　とんこつ」などと書かれた看板が目立つものの、
店構えはパッとせず、なんとなく訪問しそびれていました。
ネット上にも殆ど情報の無い、なんだかナゾの店です。
ちなみに、「和風のトンコツラーメン」という訳ではなく、
「和風スープ、とんこつスープ、両方あります」
の意味で、マチガエられやすいと思われます。

08/8/20。
12:30頃の入店で先客８名、そこそこに流行っています。
壁のメニューを見ると「中盛り、大盛り、日祝を除き並料金」などとあり、
これはなかなか気前が良いですね。
ただし、万が一マズかった場合を想定し、掲題のモノの並を注文しました。
親の教えで、出されたモノを残す訳にはいかないワタクシなのです。

スタッフは女性のみ２名で、物腰の柔らかい接客です。
調理担当は、３０年輩のスレンダーなワカオカミ風。
なかなか慣れた手つきで、麺を平ザルでチャチャっと茹であげ、
サクサクと具材を盛り付ける姿・・・・
幼い頃にボンヤリと眺めた、ラーメンを作ってくれる母親の姿とダブったりします。
まあ、母親は平ザルなど使えず、ハシでホジクリ出してましたけど。

ほどなく完成です。
具材はモヤシ、ニラ、ニンジン、ネギ、ワカメ、半熟玉子、デカいチャーシュー。
それらの上から、タップリとゴマが掛けられていました。
ささやかながらもニギニギしい具材、そしてなにげに漂うオフクロの味の気配。
なんだか期待できそうなシュチュエーションで、ドキドキしてきました。
ソソクサとスープを・・・・
こ・こりは！
思わず
「ンマいっ！　ココに幸（さち）あり！　イヨマンテの夜！」
などと意味不明な叫びをあげてしまうシロモノではありませんでしたが、
けっしてマズくはありません。

スープは豚骨ベースの味噌。
背脂は見当たらず、トロみも弱めで比較的アッサリとした味わいです。
味噌の強さも程々で、アリキタリと言ったらアリキタリなタイプですね。
ただ、かなり細かく刻まれたネギがイヤでも口中に飛び込んできて、
なんとも言えないシャクシャク感がキモチ良いのです。

麺は中太というか中細というか、ストレートっぽいタイプ。
特にウマいとう程の事は無いものの、キチっと仕上げられてて好感触。
麺箱には「大長軒食品」とありました。

具材の野菜類もシャクシャク感がバッチリで、これは食い飽きないヒケツかもしれません。
アツアツのスープによく絡み、なかなかイイですねぇ。
ブ厚いチャーシューは薄味ながらも食感は良く、食べ応えも十分です。
例によって豆板醤とニンニクを投入して完食となりました。

とびきりウマいラーメンではありませんが、
正直、あまり期待していなかっただけに、満足の一杯だったと言えます。
そして、「オフクロの味」というイメージはマチガイではありませんでした。
我がオフクロのラーメンは、麺も野菜（主にハクサイ）もグチャ茹でしちゃうので、
もちろんコチラの店には劣ります。

またまた大きなお世話ですが。。。
フロアに置かれた、ビールなどが冷やされているガラス張りの冷蔵庫。
その中に、食材を一緒に入れてあるのは如何なモノでしょうか。
キタナラシいという程の事は無いのですが、なんだかナマナマしく、
マイナスイメージなような気がします。
このあたりもオフクロ的な行動と言えばそうなんですけどね。


次回は味噌がウリの札幌麺や 鬼てつと言いたい所ですが・・・
よくよく見ると路地を１本挟んでいて、実際にはビミョーに環七に接していません。
ううん、どうしましょ。
ウマい味噌の店は、コチラが最後のような気がするのです。。。


●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：小あがりあり
ベビーカー：スペースあり