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「ホワイト炭鶏麺」@らーめん専門 支那そば屋 御経塚店の写真久しぶりの金沢、炭火炙り軍鶏の味が忘れられずに行って来ました。
以前は塩味、醤油味を注文しましたが、今回は間違えて豚骨スープに醤油と鶏白湯をブレンドしたホワイトスープを注文しました。これはこれで有りですが炭火炙り軍鶏の味を楽しむにはやはり塩味が1番…かな?
お土産で炭火炙り軍鶏をと思いましたが今はやっていないとの事でした、残念?

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