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たまに食べたくなって寄るこのお店。今回はずっと前から気になっていた魚極老(ぎょくろう)つけ麺をオーダー。麺は極太なので茹で時間10分くらい。こしもありかなり食べ応えあり。つけ汁は豚骨感満載！が、甘みが強過ぎてかなり魚介が消えてしまっている感じがした。
take
ラーメン ばっさー
Tamagooo
山田村小僧
HASH-ROYAL
今回はずっと前から気になっていた魚極老(ぎょくろう)つけ麺をオーダー。
麺は極太なので茹で時間10分くらい。
こしもありかなり食べ応えあり。
つけ汁は豚骨感満載！
が、甘みが強過ぎてかなり魚介が消えてしまっている感じがした。