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「チャーシュー麺 塩 大盛り おにぎり」@中華そば もきちの写真11時35分頃店に到着!
11時開店だが既に駐車場一杯(°_°)
駐車場はおそらく15.6台は停められる程の大きさ

入店するとキッチンを囲む様にL型のカウンター席がおよそ15席くらい
キッチンのとなりに座敷席1つと、反対側にテーブル席2つ

約10分待って案内されたテーブル席へ

感じの良いおばさんが注文取り
注文用紙はおばちゃんが手書きするのでゆっくり言ってあげてくださいw

約5分で先ずおにぎりが来る
タクアン2枚と海苔巻きおにぎり
わかめご飯のおにぎりかな

その5分後着丼〜
澄みきった塩スープと大振りチャーシュー(直径およそ6.7センチ)が4枚だったかな

その他ネギ、メンマ、海苔2枚


先ずスープ
温度は熱すぎず丁度良い
あっさり出汁に塩がかなり効いてる
ちょっと塩が強い気がするけどなー

麺は中太で、これでもかってくらいの縮れ麺w

麺を持ち上げると縮れ麺にスープがしっかり絡んでくるが、後味は非常にあっさり

チャーシューは程良い脂で、味も染みてて柔らかく美味しい!

個人的には出汁より塩が強過ぎる感じがした

味調整用の出汁のようなものがテーブルにあったので掛けてみたけどやっぱり塩が強過ぎ(^_^;)

次行った時は醤油ラーメンを頼んでみよーっと!

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