平日18時頃訪問。先客１名。
この店は駐車場が無く、電車をほぼ使用しない私にとって、かなり敷居が高い店でしたが、谷塚で飲み会があったので、その前に訪問。
券売機は無く、口頭で表題を注文。お好みは麺固めのみ。
18時を過ぎると無料ライスのお茶碗をかたしてしまうと言われ、慌てて軽く1杯ライスをよそいました。
10分弱で着丼。
見た目はかなり白いスープですね。
スープから…チェーン店チックさは否めませんが、マイルド家系といった感じでしょうか。
万人ウケする味ですね。なかなか旨いです。
味濃いめ、油多めにすれば、結構本物の家系に近い味になると思います。
麺は短く、平打ちで、家系の麺にかなり似せてますね。固め指定したのでかなり固めでしたが良かったです。が、後半は食感が悪くなったので、固めを早めにたべるのが鉄則かな？w
具はチャーシュー1枚、ほうれん草、海苔３枚、うずらの卵1個、プラスクーポンの味玉1個。
チャーシューは期待していませんでしたが、バラロールで味は薄味でペラい物で期待どうりw
ほうれん草はかなり柔らかめで冷凍ですが、嫌いじゃないです。
うずらの卵は特筆無し。
味玉は黄身がゼリー状よりも若干柔らかく、味も良し。
無料のライスも海苔で巻いて食べて最高でした。
トータルでまとまった食べやすい家系らーめんといった感じですね。