２：０４到着　先客２　初訪
　深夜にナイスタイミングを得ました。以前から店先を通過して存在は知っていたものの、夜のみ営業と場所が高いハードルでした。随分前のお話ですが、環七ラーメンと言えば私の中では土佐っ子！前金で会計を済ませ、端を赤く塗られた割箸を持って待ったもんです。そのDNAを受け継ぐお店とか。オシボリはカウンター席の背後。お冷は高台のグラス＆ポットでセルフです。

　アイツはカウンター越しに手渡されました。２：１７撮影。少し遅い登場ですネ。うはっ　表面を覆う背脂が何かを訴えかけてきますネ〜ｗｗ　スープを啜れば背脂の甘味がダイレクト。ザラ感まで感じます。コレは好みが二分されそうです。
　麺は中太の丸ストレート。少し柔らか目の仕上がりでした。つるや製麺の麺箱が見えました。昔はもっと蕎麦っぽい色や香りがした記憶があるのですが。。スープを吸い上げると言うよりは纏わり付いて持ち上げます。
　味の濃いチャーシューは二枚。スープに負けぬようにかメンマも濃い味。半玉は味付け無しのほぼ完熟。
　高台に貼られた『青森産おろしニンニクあります』の文字に反応。｢ニンニクもらえますか？｣で出てきた金属の器を開けると、うっ！少ねぇ。。それでも二匙ほどニンニクを入れてみますが効果が現れず（笑）。この程度のニンニクでは、このスープに勝てないのでしょうかｗ　珍しくホワイトペッパーも振ってみますが変化は乏しいｗ　
　以前の記憶とはやや違うものの、いやぁ懐かしい！もたれる胃もまた楽しみの一つかなぁｗ　スープ？もちろん飲み干しましたョ。

店内に　貼ったマップは　誰の為？