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「担々麺 冷」@らーめん びし屋の写真限定麺です。「冷やし中華はじめました」と書かれたおいしそうなメニュー写真にひかれてしまいました。
チャーシューがどさっと、茗荷、大葉、小松菜(多分)、砕いたピーナッツがどっさりのってます。
底からかき混ぜていただきます。
一口目はゴマダレの冷やし中華だと思いましたが、後からじわりじわりと辛味がやってきます。
さすがはラーメン屋さん、麺がやっぱり特徴的。よく冷えて締まっていて弾力があってとてもおいしかった。
茗荷や大葉の香りも良いし、ピーナッツの食感も心地よかったです。
大満足でした。
次は基本メニューをいただこうと思います!

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