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80点
つけそば ￥700[つけ麺/煮干し]
自家製麺 伊藤（東京都北区）ブル

「つけそば ￥700」@自家製麺 伊藤の写真13時頃に訪問しました。先客は2名で意外と空いていました。夏期限定つけそばの食券を購入して5分もかからずに提供されました。麺が極細麺で硬めに茹でて水でしめられていてライトなスープに絡んで美味しく食べることが出来ました。最後にスープ割をして完食しました。
ご馳走様でした。

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