７月 水曜日

今日はこちら方面で仕事でしたので夕ご飯を食べるために訪問しました。車でないと厳しい場所にありますが駐車場は完備されていて、運転が下手な私でも車を停めるのに苦労はしませんでした。

店に入ると、先客が１名いらっしゃいます。店内広々、カウンター席、テーブル席がいっぱいあります。テレビもあり、快適な空間です。

「特製もりそば　￥850」

券売機は入り口にあります。初訪問ですので左上の法則でつけ麺にしました。入り口付近に製麺所らしきスペースがあるので、自家製麺ですかね・・・

卓上を見ると、酢、コチュジャン、胡椒、割り箸、ナプキン、楊枝があります。お水は卓上にあります。

注文してから８分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。豚骨ですかね・・・動物系が強いスープです。やや酸味も感じます。店内POPによると「鶏豚魚介の厳選スープにじっくりと低温調理した三元豚のローストチャーシューと自家製ストレート太麺が絡む当店イチオシのつけ麺です。」とあります。もうちょっと魚介感があるとストライクゾーンになるのですが・・・

麺は、もっちり感があり、とっても美味しい麺です。

具材は、つけだれの中にチャーシュー、海苔、メンマ、ねぎですかね・・・

レアチャーシューは早めに食べて吉でした。

スープ割りはブーメラン方式です。ポットで入れてくださったのですがちょっと温かったです・・・

お腹メーターは６割程度になりました。

後客も２名でした。生活圏にあるので気が向いたらまた行こうと思います。

ご馳走様でした。