誰もレヴュー上げないな。

　平日だし場所柄、ラヲタはほとんどいないな。圧倒的にリーマン客だ。

　最寄り駅は内幸町だが、新橋からも徒歩圏。このあたりはオフィス街だから当然だ。

　隣には　豚骨発祥 久留米ラーメン くるめや　、すぐ近くには　めん徳二代目つじ田 新橋店　、つけ麺隅田 西新橋店　、舎鈴 新橋西口店　などのほか、中華料理店も数多い激戦エリア。もとよりリーマンたちをターゲットにした飲食店は数多い。行列もできている店も多いが、此処は断トツ。

　12時ちょっと前に到着すると、16人待ち。「此処、旨いんだって」「山形ラーメンらしいよ」などと通りすがりのOLたちが囁いている。

　すぐに券売機で食券を求めるように促され、買うとまたすぐ女性スタッフが回収に来る。あ、だから意外に回転は速い。20分ほどで店内に。そしてすぐ提供。

　ボクはRDBレビューでは「味噌」はまだ91回目だが、このメニューは大好きだ。本来であれば、赤湯まで行かないと喰えんが、龍上海は新横浜にもあるし、何より「田中そば店」がコレを出してくれるのがありがたい。足立区の店、秋葉原の支店のみならず、此処の出身の方々が独立してあちこちで提供している。

　うん。旨い。独特のテイストの赤玉を少しづつ溶かす。イイ。とてもイイ。卓上のオリジナル「唐華」はニンニクなども入っており、小さじ二杯も入れればさらに辛さが増していく。

　麺はつるつるの平打ち麺。舌触りが素晴らしい。

　チャーシューはバラ3枚。厚くカットされ、食べ応えがある。あおさやネギも映えている。

　まあ、龍上海 赤湯本店　に比べればかなりオイリーであることは間違いない。なるべくスープは飲まないようにするが、アブラが旨いんだよな。我慢我慢。

　期待通りの一杯。満足満足ご馳走様。

　今日もまた最高気温は30度に届かない。となれば、こうしたメニューは売れるだろう。12時30分に店を出れば外待ちは数人。狙い目はその時刻だろうな。

　あ。この日は代休。ただし、先取り。今度の土日はまたまた出勤。哀しいのぉ～