よっしーＲ
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダー
コメント
アニマルオフの煮干なんですね。
これで750円なら立派ですね〜〜♪
トマト和え麺もいっちゃいましたか (笑)
NORTH | 2017年7月30日 05:55おはようございます^^
あれ？ここって夜だけ営業じゃなかったでしたっけ！？
ボランティア活動の帰りだから、そういうことですよねえ。
店舗情報は昼だけになってますが、いったいどっちなんだろ。。。？？？
昼なら行けるんですが(^^;
としくん | 2017年7月30日 08:12おはようございます。
煮干し黒は未食なので気になります。
最近濃厚な煮干しはダメなので、万人受けする煮干しは食べてみたいですね。
トマト和え麺も気になりますよ！
麺’s | 2017年7月30日 08:14おはようございます
ボランティアいつもお疲れ様です。
美味しそうな黄土色ですね。
ここは狙ってはいるんですが、タイミングが合わないんですよね。
でも必ず行きます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月30日 09:42こんにちは
そういえば昼営業になったんですね。
具材別皿にするほどのコダワリのニボスープはいつか味わってみたいですねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月30日 11:03こんにちは
安定の煮干しのデフォも色々変更しているんですね。
アニマルオフの煮干し100％スープにトマトの和え玉
堪能されましたね！
mocopapa | 2017年7月30日 17:30こんばんは^^
美味しさそうな一杯ですね
万人受けするスープもちょっと気になりますが
最後のつづく・・・が気になりますね（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年7月30日 18:00こんばんは
バランスいいようですね！
温度低下もしっかりと考えておられるようですね
冷めるとややしょっぱくなる可能性もありますもんね
ん？続く？？
キング | 2017年7月30日 19:46こんばんは～
こちらは近々狙っています♪
納豆つけ麺を食べたいのですが、
やはりここでは店内連食必須のようですね✨
銀あんどプー | 2017年7月30日 19:52
『と多゛食堂』ｻﾝに訪問です。
ガラガラっと入店して券売機の前に立つと限定には✖️が点灯してましたが､一応店主ｻﾝに確認するとやはり売り切れでしたが未食のトマトの和え麺はあるとのことなので久し振りにデフォの表題をポチってカウンター席に座り､待つこと10分程で..ご対麺〜♪
スープはキレっキレだった醤油感とニボ感が以前よりかなり優し目となり万人受仕様になったニボ醤油。ニボ感も醤油感も以前より大人しめですが十分に煮干しを楽しめますよ。あまりに飲みやすくなったので鶏もブチ込んだかと思いきや､煮干100%のスープなんだそうで､万人受け仕様とはいえバランス良くまとめた美味しいニボスープです。
麺はエッヂの効いた菅野製中細麺がカタメの茹で加減。ボソパツな食感でスープとの絡み､相性のイイ美味しい麺です。
具材は別皿に、豚レアチャー､三つ葉､海苔と麺上に刻みタマネギです。
何でもスープ温度を下げないようにと気づかいして具材を別皿にしたそうです。
サクっと完食。
美味しかったです。
万人受け仕様にマイナーチェンジされたニボスープでしたがスッキリと美味しくきっちりと完飲しちゃいました。まぁ､コチラはちょいちょいと仕様変更あるのでこのレビューを上げる頃には既に変わっているかもしれませんが...。
つづく...。