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「尾道ラーメン730円」@尾道ラーメン ひろの写真7月30日(日)。
充実した広島遠征も今日は帰水の日。
昨夜は遅くまで広島在住のカープ仲間と祝勝会ならず反省会で飲みあかしました。
今日は午前中のうちに広島市内を発って広島空港へ。
早めに広島空港について最後の麺活と、こちらのお店に10時40分着。
お好み焼き屋、唐揚げ屋などが入るフードコートの一角。
たしかRDB参加前に一度来ましたね。
ご当地ラーメンの尾道ラーメン730円を口頭注文し、円卓に着席します。
いかにもアルバイトっぽいおねさん2名と男性スタッフ1名でのオペレーション。
5分ほどで番号を呼ばれたので取りに行こうとしたら可愛いおねえさんが配膳してくれました。

スープは粘度の低い醤油清湯。
通常不揃い大きめの背脂が浮いているので尾道ラーメン。
こちらは背脂が少ないというかほとんど見られないのが尾道らしくないですね。
動物感自体も希薄と言うかアニマルオフに感じられるくらいです。
見ためブラッキーですが塩分濃度は高くありません。
瀬戸内のいりこ出汁も入っているのでしょうが、いかんせんいりこのあじわいも薄く醤油の味わいが終始先行します。
醤油からのかえしももう少し甘みがあったように思うのですがこの一杯には感じられません。

麺は加水率中のストレート細麺。
お足が早く早めにいただかないとのび気味になってきます。
麺量は130g程度でしょうか。

具材は青ネギ、メンマ、チャーシューと比較的シンプル。
メンマは不揃いで味わいがしみ込んでいて良さげです。
肩ロースのチャーシューは3枚。
ペラペラで箸で持つと崩れるほどの薄さでした。

う~ん、これは尾道ラーメンでなくて醤油ラーメンですね。
本場尾道の朱華園さん、広島駅の三公さんとはチト違いました。
やはり空港で良いラーメンに出会うのはなかなか難しいですね。
ごちそうさまでした。

今回の3日間広島ツアー、4都県で5杯いただきました。
後はしばらくの間、関東でおとなしくしています。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
充実した中国四国ツアーだったようですね✨
ただこのフードコートの尾道ラーメンは残念でしたね(>_<)

銀あんどプー | 2017年8月9日 00:42

中国四国を駆け巡るツアー乙でした!
最後はちょっと残念だったようですが、課題を消化されたようで良かったですね(^-^)

りっきー | 2017年8月9日 01:09

おはようございます!
旅の〆の一杯ですね。
目の前にあれば食べちゃいますよね。

あらけん | 2017年8月9日 05:47

おはようございます
3日間お疲れ様でした。
それにしてもグルさんはタフですよね!
それとも塗りつぶし合戦の執念?(笑)
次は甲信越北陸ツアーでしょうか。

mocopapa | 2017年8月9日 06:00

おはようございます。
空港でもラー活とは、さすが(笑)
似て否なるものだったのは、
残念でしたね。

おゆ | 2017年8月9日 06:40

こんにちは
試合こそ負けたものの
たくさん回れてファンとの交流も出来て
有意義な遠征になりましたね!

キング | 2017年8月9日 08:08

こんにちわ~

まぁフードコートですからね~。

可愛いおねえさんが配膳してくれたようですので、
それでヨシとしましょう~ww

たく☆ | 2017年8月9日 09:12

こんにちは。
最近はフードコートや催事もレベルアップしてますが、空港では確かにいいラーメンに出会ったことはないですね(>_<)でも充実した遠征だったみたいでなによりです♪

poti | 2017年8月9日 10:15

こんにちは^^

単に赤く塗るのみならず、寸暇を惜しんでの麺活。
そのエネルギーはどこから来るのでしょうか。
しばらく大人しくお願いします。
私は...^^w

としくん | 2017年8月9日 10:42

広島ツアーお疲れ様です。
3日間で5杯はさすがです ^_^
最後はちょっと残麺でしたね。

NORTH | 2017年8月9日 10:47

こんにちは。
エネルギッシュな麺活お疲れ様でした。
空港のフードコートなんでこんなものですかね。

kamepi- | 2017年8月9日 10:50

glucoseさん,どうもです。
水戸に帰るのを帰水っていうんですか?(笑)
尾道ラーメンって食べたことないんです。

RAMENOID | 2017年8月9日 11:02

こんにちは。

どうもお疲れさまでした。
しばらく大人しく、なんて言わずに、もっと
ガンガン攻めちゃってください。
こちらの豚さんは紙豚でしたか。

ももも | 2017年8月9日 18:40

こんばんは.
遊んで食べて,まさしくリア充.羨ましいです.その気力と体力が.

Paul | 2017年8月9日 20:59