２０２５年１２月２８日（日）　１３時４５分訪問。

この日は土浦方面へ。
台湾まぜそばを頂きたく、土浦駅の龍介さんへ。
いつもの様に市営駐車場へ止めて駅まで。
右手奥にあるハイテク券売機で食券を購入します。
今回はチーズの台湾まぜそばにしてみましょう。

受付で食券を渡し、追い飯... 続きを見る

この日は茨城方面のお出かけでお昼ごろに土浦へ。
休日で本店は混みそうだったので土浦駅のアトレ内の龍介さんへ。
こちら駅前の駐車場のサービスが受けられるのでわりと行きやすいんですよね♪

11時12分の到着で、先客10名ほど。
券売機にて「辛台湾まぜそば（並）1,150円」を購入します。
周囲を見るに、店舗限定... 続きを見る

11/3（祝）9:25頃。先客４名。
スープはカドのない塩味と鶏出汁、スープに浮かんだ鶏油のバランスがちょうど良い。
麺は細麵ストレート。スープとの相性も良いです。
トッピングは刻みネギ、青ネギ、のり、穂先メンマが３本入っているのはなかなか豪華。
味玉はほんのり甘めの味付け。ゆで加減がやや固めなのが少し残念。
チャーシューは２種... 続きを見る

8月22日（金）。
土浦半日勤務の水戸戻り。
13時12分の電車に間に合うでしょうし改札至近のこちらに12時25分。
この後歯医者に行くので淡麗系の塩そば1050円を券売機でポチり。
店内ほぼ満席ですが空いていたカウンター席に着席。
スタッフは男性2名、女性1名。
取り仕切っているのは女性... 続きを見る

日曜の18時頃にお邪魔しました。駅のフードコートの一角。客入りはよく賑わってます。本店の鶏白湯つけ麺が絶品で大好きなのですが、このお店では王道ではなくチョット冒険して特製海老つけ麺にチャレンジです。

【麺】いつもの角切り太麺。讃岐うどんのように噛むとパツンと切れる弾力と噛みごたえ抜群の食感。つけ汁の纏い具合も文句無し。美味しい麺です。
【つけ汁】... 続きを見る