今まで鶏白湯醤油ばかり食べていたが、なんて損していたんだ……

15時ぴったりの到着(営業時間ギリギリで申し訳ありません)
事前に電話を入れておりましたが、快く対応して下さいました。
鶏白湯つけ麺(塩)をオーダー。追加でチャーシューも。

相変わらずのんびりな提供時間、
美味しいのが分かっているのでわくわくはするものの不満はありません。

チャーシューを炙る香ばしい香り
煙りをアテにZIMAを頂きながらのんびりと待ちます。

連れは鶏白湯醤油ラーメンを頼んでいましたが、つけ麺の方が先の提供でした。

まずはスープを1口……
………………

これでもかとばかりに煮出した鶏成分、
コラーゲンたっぷりのドロドロのビジュアル。
味は勿論これだけの鶏ですからクセはありますが、パンチは効いておらずお上品な味です。このまま飲み干せます。
唇がぺたぺたする物凄いコラーゲンの量。
「濃厚」鶏白湯の看板に偽りなし。

麺は太目のシコシコとしたもの、歯応えがあって美味しいです。スープに負けて印象が薄れますが、ある意味変に主張しない麺でベストなのかも。スープ死ぬほど美味いし。

トッピングはレタス、鶏胸チャーがたっぷり4枚、玉子です。
(追加オーダーのチャーシュー3種は250円
鶏胸、ロースト豚、通常豚の3種2枚づつ)
チャーシュー増し必須です。うまいです。
絶対に後悔しません。
驚くべきはレタス
さっとスープに潜らせて食べると美味しいこと！
レタス余り好きじゃないのですが、夢中で食べていました。

さて、付属の揚げネギで味変。
揚げてあるのでコクが更にプラスされ、これもまた美味しい！
お上品な味から一気にパンチの効いた味になります。
にんにくジャンキーの自分は更に卓上のおろしにんにくをプラス。
更にジャンクさが加わります。ここまでノンストップ。美味すぎ。
最後にレモンを絞るとジャンクな中にも清涼感が感じられ、これはこれでまた。何しても美味い。どういうこと。

スープ飲みながら食べていたせいでつけ汁はほぼ残らなかったのですが、折角なので割スープを少量頂きます。
急須に入って提供されました。お洒落
昆布とトビウオのお出汁だそうで、まずはレンゲで割りスープだけ頂きま……

もうやだなにこれご飯頼んでこの割スープだけで茶漬けにしたい…………！
つけ汁に投入して……語彙力を恨みます。皆無です。美味しいです。すごいおいしい(バカ)

これ以上何も要らないです。
IHでの提供なので器が熱く口を付けてスープを頂くことはできませんが、なんとか傾けてレンゲで完飲。
残った出汁もまたペロリ
小さい胃袋しか持っていないのを恨みます。
こんなに美味しいつけ麺があったなんて…………

つけ麺はあつもりにしてもすぐ温くなるので普段は敬遠していますが、こうしてIHでの提供なら最後まであつあつで幸せですね。

接客も相変わらずの丁寧さ。
営業終了直前にも関わらず嫌な顔一つせず、ギリギリの時はまたお電話頂ければ待ってます！とは帰り際のにこやかな店主さん。
味も接客も最高です。次の日も行こうと思ったら月曜定休だったのを思い出し、他のラーメンでは満足出来なさそうだったのでお昼抜き。
次に伺えるのは水曜かな……


麺 26/30
スープ 30/30
トッピング 30/30
接客 9/10

トータル95