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2025.09.2418時半過ぎに久しぶりの再訪、前5後8。鶏白湯醤油¥1,000を。円やかで臭みやくどさがなく食べやすい鶏白湯。中細やや縮れ麺との絡みはよく、麺といただくと塩味が少し強く感じる。カエシとのバランスやほうれん草の茹で加減、3種のチャーシューの変化もいいですね。次はお勧めされた鶏白湯塩ですね。ごちそうさまでした。
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拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
tomomo(RDBぼちぼち復帰
18時半過ぎに久しぶりの再訪、前5後8。鶏白湯醤油¥1,000を。
円やかで臭みやくどさがなく食べやすい鶏白湯。中細やや縮れ麺との絡みはよく、麺といただくと塩味が少し強く感じる。カエシとのバランスやほうれん草の茹で加減、3種のチャーシューの変化もいいですね。次はお勧めされた鶏白湯塩ですね。
ごちそうさまでした。