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「汁なし担々麺850円」@阿波家 烏山店の写真2017年8月1日(火)18:00
仕事帰りにラーメンが食べたくなって訪問しました。
先客1名で並び無し、後客6名です。
メニューを見ると、すでに食べた品ばかり…何にしようか迷いました。
ふと顔を上げると柱に夏の期間限定メニューがあるじゃないですか。
店員さんに注文して待つこと8分で着丼です。
実は、汁なし担々麺を人生で初めて食べます。
何で汁なしなのにレンゲが付いてくるんだろうとか悪戦苦闘しました。
このレンゲは混ぜる時に役に立つ事が、すぐにわかりました。
担々麺は、山椒の痺れる感じを期待していたのですが、こちらはラー油が強めでした。
麺は縮れ中太麺で、これが汁なし担々麺のスタンダードなのかなとか思いながら食べました。
夏に冷やし中華じゃなくて汁なし担々麺も有りかなと思った一杯でした。

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