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券売機にてこちらと味玉をポチッとな。食券を渡すと同時に「ニンニクどうされますか」と聞かれ、ニンニク少なめヤサイチョイマシをコール。他にもアブラ、カツオ、カラメが調整できます。モヤシ、キャベツ、味玉、チャーシューに鰹節がのり、注文通り別皿にニンニクがのり、ご対面。極太ちぢれ麺に濃い醤油色の豚骨醤油スープです。背脂の浮く甘味のあるスープに加水率多めの極太麺はワシワシ感は少ないですが、ジュルジュルといただけます。途中ニンニクを少々加え味変し、スープは残しますが、麺と具材は完食。チョイマシですが、見た目かなりのボリュームでカエシもしくはタレの濃さ故、後半のペースダウンは否めません。
さすらいのラーラー人
G
まことにすいま麺
TANAKATARO
TK_OK
券売機にてこちらと味玉をポチッとな。
食券を渡すと同時に「ニンニクどうされますか」と聞かれ、ニンニク少なめヤサイチョイマシをコール。他にもアブラ、カツオ、カラメが調整できます。
モヤシ、キャベツ、味玉、チャーシューに鰹節がのり、注文通り別皿にニンニクがのり、ご対面。
極太ちぢれ麺に濃い醤油色の豚骨醤油スープです。
背脂の浮く甘味のあるスープに加水率多めの極太麺はワシワシ感は少ないですが、ジュルジュルといただけます。
途中ニンニクを少々加え味変し、スープは残しますが、麺と具材は完食。
チョイマシですが、見た目かなりのボリュームでカエシもしくはタレの濃さ故、後半のペースダウンは否めません。