Item: 末廣家
Rating: 83
Author: ケツメラバー

83点

2017年8月2日(水)
20時50分着
満席、待ち無し、後客7名

この時間でやっているところを検索し閉店間際に訪問。ちょうど１年ぶり。
満席だったがタイミング良く席が空きました。
店内奥の券売機でラーメン(660円)+味玉(100円)+ライス(140円)を購入。ノーマルでお願いしました。待つこと7分で着丼。

具材はチャーシュー、青菜、薬味ネギ、海苔3枚、トッピングの味玉。
チャーシューはスモークされていて香りも良く柔らかい。青菜は小松菜かな。味玉は大きく固茹で手前の固さ。食べごたえありました。
麺は平打ち気味のウェーブの中太麺。固さはノーマルでも自分好み。
スープはややカエシ多目のライト系の豚骨スープ。油は多くなくちょうど良かった。

ライスには太メンマがのってました。
ご馳走様でした。