なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
65点
和風とんこつチャーシュー麺[ラーメン/豚骨魚介]
綿麺（大阪府松原市）Harry

「和風とんこつチャーシュー麺」@綿麺の写真とんこつスープに恐らくサバ節ミックスのスープで正直魚のダシの使い方が違う気がする。かなりしつこく感じた。麺も自己流と店名にあるが如し中太ストレート麺を使用。これもこのスープなら細麺の方が合う筈だ。救いだったのはチャーシューと煮卵はそこそこ精錬された味。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。