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「汁なし担々麺 (600円) 温泉卵 (60円)」@楽の写真ランチ汁なし担々麺

炭火焼き専門店で評判の汁なし担々麺。
11時40分入店で先客2名後客10名。
券売機で掲題購入してチケットお渡し。
温選択3辛でお願いしました。

恒例のまぜまぜ〜。
鶏白湯ベースとのタレが一般的な汁なしよりサラッとして多め。
大きな器もまぜ易くて嬉しいです。
3辛ですが鶏の旨み先行で辛さは適度で控えめ。
後口に広がる痺れが心地良いですね。
微ウェーブな中細卵麺はムッチリとしてタレとも良く絡んで旨い。
優しい鶏ミンチに青ネギも多めで嬉しいです。
ザーサイの食感と塩味が凄く良いアクセント。
中盤に温玉投入するとよりまろやか〜。
他、豆鼓、輪切り唐辛子。
ごはん 小 (60円)を追加購入して投入。
再度まぜまぜでタレに馴染ませ担々ライスで完食です。

評判通り旨かったです。
汁なし担々麺専門店に勝るとも劣らない旨さでした。
次回はビール片手にMAXにしたいと思います。

ごちそうさまでした!

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