※ＴＪひろしま半額クーポン5杯目

【訪問時期】2014年5月30日(土)20:47、先客5名、後客2名。
【動　　機】クーポン使いに
【訪問回数】初訪
【注　　文】汁無し担々麺(冷)(MAX)(580→290円)若鶏からあげ(400円)ご飯(150円)
【評　　価】居酒屋風店内で、酒を飲んでる人もいますが、自分みたいにクーポン使いに来てる人もいました。混ぜ混ぜして食べ始めます。
[ タ　レ ]鶏白湯ベースらしい。自家製ラー油やたっぷりの山椒の効いたお馴染みの味わいです。辛さMAXで注文しましたが、辛さはそんなでもないですが、痺れは凄い。山椒のビリビリ感が凄くてクセになりそうです。もっといじめて欲しいので追い山椒をしたら凄いことになりました。
[ 　麺　 ]麺は山崎製麺製の中細縮れ麺。茹で・〆加減良好。〆てあるのでコシがいいですね。また玉子麺らしい喉越しもいいです。麺量は140gと他の担々麺より多めが嬉しいです。絡みも良好。
[ 具　材 ]肉味噌、青ネギ、シナモン。定番です。
【 総　評 】痺れまくったので、唐揚げで和らげようとしましたが、なかなか難しかったです。ライスをぶっかけてもビリビリでした。でも、このビリビリ感がいいですね。一度ビールと味わってみたいです。