Item: 楽
Rating: 80
Author: まだおおお

80点

人気汁なし担々麺

汁なし担々気分でこちらに。
11時35分入店で先客2名後客10名。
掲題と温泉卵 (60円) こはん小 (60円) 購入してチケットお渡し。
前回同様に3辛でお願いしました。

まずは念入りによ〜く混ぜ込む。
鶏ガラスープの旨味に適度に立った塩気とジャリッとした山椒のバランス。
出足は軽いが徐々に勢いを増す痺れが期待通り。
諸々の味付けを纏ったムチムチのストレート中細麺がやはり旨い。
ただえらく混ざりにくい。
ねぎ増しのせいだろうか？
今回はスープが少ない気がしてなりません。
具材はたっぷりねぎ、挽き肉、ザーサイ、鷹の爪。
ザーサイの食感と塩味がとても良いアクセント。
中盤で温玉投入。
一気に混ぜやすくなり円やかさもアップ。
麺を食べ終え、ごはんもイン。
担々ライスで完食です。

旨かったです。
流石の人気店ですね。
汁あり鶏そばメニューも増えており次回はそれを。

ごちそうさまでした！